Ајда од давнина била је једна од најкориснијих, најраспрострањенијих и најукуснијих житарица. Укључује биљне протеине и листу елемената у траговима неопходних за добро координисан рад тела: фагопирин, рутин, кафа, прокатехинске, хлорогене, галне киселине, фенолна једињења. Захваљујући њима хељда се прописује током едема различите етиологије, атеросклерозе, хипертензије, болести жучних путева и бубрега, као и реуматизма и артритиса. Али главно је да је хељдина дијета корисна за оне који желе да постану виткији и лепши.
Дијета од хељде популарних звезда
Дијетална дијета заснована на употреби хељде као главног јела за брзо мршављење, данас постоји у неколико верзија. Свака од њих има своје трајање, ефикасност и мени. Најпопуларније су:
- Моно-дијета од хељде - дизајнирана и за 3 дана и за недељу дана. Дијета се састоји искључиво од хељдине каше, зеленог чаја и пречишћене негазиране минералне воде. Просечно дневно оде 700 грама вишка килограма. Најтежа је. Прегледи и резултати губитка килограма нису најбољи, јер долази до брзог враћања изгубљених килограма.
- Дијета на хељди са кефиром. Претпоставља да се поред хељдине каше користи и кефир без масти (не више од 1 литра дневно). То је нежнија, али не мање ефикасна опција, дизајнирана за 7 дана или 2 недеље. У будућности, уз строго придржавање дијете, можете изгубити 10 кг.
- Дијета од хељде са млеком. Свакодневна исхрана укључује хељду са млеком, сушено воће и воће. Најкориснија опција, јер обезбеђује телу већину неопходних минерала и витамина. Дизајниран за 14 дана са ефикасношћу од 7-8 кг.
Поред горе наведених карактеристика сваке опције засебно, постоје правила којих се у сваком случају мора придржавати:
- Током дана попијемо од 1, 5 до 2 литра чисте воде без гаса. За промену можете пити зелени чај.
- Дозвољено је узимање хране у било које време, у било којој количини, али најкасније до 18: 00 (или 4 сата пре спавања).
- Са јеловника изузимамо зачине, сол, шећер и сосове. Можете користити само сушено или свеже биље.
- Каша од хељде најбоље је кухати на пари у шерпи или у термосу. Да бисте то урадили, житарице прелијте кипућом водом, покријте поклопцем. Ако је у шерпи, умотајте је у пешкире и ћебад, остављајући преко ноћи, ако је у термосу, онда је довољно 45-60 минута. 500 гр. хељда чини око 1, 5 литара воде. Детаљни рецепти са видео записом о парењу житарица могу се наћи на Интернету.
Систем за хељдину храну из Пелагеје је разноврснији, па се мени за њега може разликовати. На пример, пола сата пре доручка, препоручује се пити биљни одвар гоји бобица, а за доручак јести кашу са сувим кајсијама на пари преко ноћи. Вечерајте са хељдином кашом са 5-6 ком. суве шљиве и сусам. Диверзификујте вечеру хељдом, млеком и кандираним воћем.
Контраиндикације и недостаци
Суштина сваке дијете је скуп правила за једење хране са одређеним ограничењима која се односе на храну, њихову количину, запремину, као и интервале између оброка. Забране за тело најчешће имају своје последице.
Дијета са хељдом није изузетак, јер укључује смањење дневне енергетске вриједности хране испод минималног нивоа, односно мање од 1000 кцал. Природно, због тога се дешава процес губитка килограма, јер тело почиње да троши више него што прима, али то повлачи за собом бројне невоље:
- Низак унос калорија може проузроковати општу слабост, вртоглавицу и главобољу. Наведени симптоми сигнал су да је хељдина дијета контраиндикована за особу. Један дан је довољан да то сазнате, након чега треба да промените систем исхране за брзо мршављење.
- Због монотоније дијете, прилично је тешко издржати одређено време на хељдиној каши.
- Губитак килограма се дешава брзо, што за собом повлачи повећање вероватноће ефекта „јо-јо". Веома је важно правилно изаћи из дијете.
- Лоша исхрана и дневна енергетска вредност могу помоћи у снижавању крвног притиска, погоршању хроничних болести.
Прелазак на привремени систем хељдине хране препоручује се искључиво здравим људима. Нутриционисти су изузетно против тога да то примећују труднице, дојиље, људи са активним животним стилом и свакодневном физичком активношћу, дијабетичари, хипертензивни пацијенти, као и људи после операција на трбушним органима.
Препоруке водећих нутрициониста
Да би се избегле негативне последице, нутриционисти саветују узимање додатног мултивитаминског комплекса код куће. Ово ће помоћи одржавању тела у радном стању.
Не би требало да се придржавате система за храну од хељде дуже од 2 недеље, а ако особа редовно почне да осећа главобољу и исцрпљеност, онда се ујутру на празан стомак препоручује да попијете чашу негазиране воде са лимуном и кашиком кашике. меда (заситиће енергијом).
Што се тиче јо-јо ефекта, потребно је пажљиво и правилно напустити дијету да бисте је елиминисали. Да бисте то урадили, требало би да потпуно заборавите на преједање + постепено уносите храну која садржи животињске протеине у исхрану (на пример, за доручак поједите 1 тврдо кувано јаје са раженим хлебом и немасним скутом, вечерајте са хељдином супом и вечерајте са хељдина каша са млеком). Препоручује се количина слатке и масне хране на минимуму.
Шта год неко могао рећи, од хељдине дијете и губитак килограма остаје и корист и штета. Прилично је једноставан и приступачан, ефикасан и брз. Али мишљење лекара о њему као о двонедељном систему исхране остаје негативно. Саветују употребу хељдине дијете као дана поста, што ће бити корисније за чишћење организма. За губитак тежине, саветује се да се то посматра не више од једном у 2 месеца.